Miksi baklava on tärkeää Kreikalle?

Sisällysluettelo:

Miksi baklava on tärkeää Kreikalle?
Miksi baklava on tärkeää Kreikalle?

Video: Miksi baklava on tärkeää Kreikalle?

Video: Miksi baklava on tärkeää Kreikalle?
Video: Kymi traditsiooniline küla, Kreeka | Evia saar - Kreeka parim 2024, Maaliskuu
Anonim

Kulttuurillinen merkitys Baklava on makea, runsas ruokalaji, jonka valmistus vaatii aikaa ja kustannuksia. Kreikassa sitä on yleisesti pidetty erikoistilaisuuksiin varattuna. Joillakin alueilla baklava on tärkein häissä tarjottava makeinen, ja se viedään jopa kirkkoon ennen seremoniaa.

Onko Kreikka tunnettu baklavasta?

Vaikka jälkiruoka yhdistetään useimmiten kreikkalaisiin ravintoloihin ja herkkuihin, sen tarkkaa alkuperää ei voida osoittaa yhteen tiettyyn maahan. Moderni baklava on saatettu keksiä Turkissa ottomaanien v altakunnan aikana, ja sitten sitä muutettiin Kreikassa.

Mitä erikoista baklavassa on?

Jossakin muodossa olevaa Baklavaa valmistetaan monissa maissa nykyään, mutta Turkki on tunnetuin herkkunsa valmistaja. Hienot leveät taikinalevyt venytetään niin ohuiksi, että niistä tulee läpinäkyviä, ennen kuin ne voidellaan ja kerrostetaan toistensa päälle.

Mitä kreikkalaiset kutsuvat baklavaksi?

Klassinen kreikkalainen baklava-resepti koostuu kolmesta pääainesosasta; filo taikina, saksanpähkinät ja hunajasiirappi. Baklava on erittäin siirappimainen jälkiruoka, jota kreikkalaiset kutsuvat 'Siropiasta'. Siirappimaiset jälkiruoat ('Siropiasta') ovat erittäin suosittuja kreikkalaisen keittiön keskuudessa ja hyvästä syystä!

Mistä osasta Kreikkaa baklava on kotoisin?

Baklava on alun perin Turkista, Kreikasta ja Lähi-idästä, mutta turkkilaiset hyökkääjät toivat sen Unkariin 1500-luvulla. Unkari tarkisti sitä ja teki siitä osa kulttuuriaan strudelina. 2. Sillä on vahvat uskonnolliset juuret.

Suositeltava: