Mihin minikootteja käytetään?

Sisällysluettelo:

Mihin minikootteja käytetään?

2023 Kirjoittaja: Pauline Bradshaw | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-21 17:57

Yksi kerta-annokset paistuvat nopeasti pienemmissä astioissa. Kuuluisan ranskalaisen ruoanlaittotietosanakirjan "Larousse Gastronomique" mukaan cocottit ovat pyöreitä, kannellisia keittoastioita, joissa on kaksi tylppäkahvaa ja kansi, jotka ovat samanlaisia kuin hollantilainen uuni. Niitä on monen kokoisia ja muotoisia, ja niitä käytetään leivontaan ja pitkään haudutukseen.

Mitä minikookolla voi tehdä?

20 ruokaa, joita voit valmistaa Le Creuset Mini-Cocottessa

Paistetut munat pinaatilla, tomaatilla ja fetalla.
Pekaanikaneli-aamiaisrullat.
Karamellisoitu sipuli ja paahdettua paprikaa Frittata.
Deep Dish Pizza.
Coquilles St. Jacques.
Kalamuhennos.
Rustic ranskalainen sipulikeitto.
Naudanliha & perunapaimenpiirakka.

Mihin käytän cocotteja?

Vuoteen 1865 peräisin oleva sana cocotte tarkoittaa ranskaa pientä pyöreää tai soikeaa valurautakattilaa, joka tunnetaan nimellä "pata". Nämä keittoastiat voidaan valmistaa myös keramiikasta ja tulenkestävästä posliinista, ja niitä käytetään ruoan, linnun tai riistan valmistukseen.

Mitä voit kokata Staub-minikokoisessa cocottessa?

MINIKOKOTTE-RESEPIT

Omena- ja punamarjamuru. Näytä tiedot.
Kuulutetut munat kurpitsan, muskottipähkinän kerman ja comtéjuuston kanssa. Näytä tiedot.
Sokeroitu omena- ja päärynämuru. Näytä tiedot.
Munat en Cocotte. Näytä tiedot.
Suklaa- ja riisijauhosoufflé …
VALKOINEN SUKLAAMOHTO. …
Pyyräkakku mantelivaahdolla. …
Vadelmajogurttiparfait.

Mihin hollantilaista miniuunia käytetään?

Hollantilaiset uunit sopivat täydellisesti pastaaterian tarjoiluun, ja parasta on, että ne auttavat poistamaan kiehuvan veden kattilan. Avain pastan keittämiseen ilman kaikkea vettä on käyttää voimakkaasti maustettua, kosteutta sisältävää keittonestettä, joka toimii helposti kastikkeena.