Mistä teräksestä leikattu kaura on peräisin?

Sisällysluettelo:

Mistä teräksestä leikattu kaura on peräisin?
Mistä teräksestä leikattu kaura on peräisin?

Video: Mistä teräksestä leikattu kaura on peräisin?

Video: Mistä teräksestä leikattu kaura on peräisin?
Video: Top 10 pahimman ruoan lääkäriä käskevät sinua syömään 2024, Maaliskuu
Anonim

Teräkseksi leikattu kaura tulee silputuista täyskauran rouheista, jyvän varren syötäväksi kelpaamattoman kuoren sisäytimestä. Ne leikataan neulanpään kokoisiksi paloiksi terästerien avulla (tästä nimistä), mikä auttaa antamaan keitetylle teräkseksi leikatulle kauralle raikkaamman koostumuksen kuin valssatun kauran.

Mistä teräkseksi leikattu kaura tulee?

Teräkseksi leikattu kaura valmistetaan ottamalla kaurarouhe ja leikkaamalla ne 2-3 pienempään palaan terästerällä. Teräkseksi leikattua kauraa kutsutaan joskus myös irlantilaiskauraksi. Teräkseksi leikatun kauran paahtaminen antaa niille herkullisen pähkinäisen maun, joka erottaa ne muista kauratyypeistä.

Kuka tekee teräkseksi leikattuja kaurapuuroja?

Juuri kun luulit, että Quaker Oats ei voisi olla parempaa, Quaker Steel Cut Oats aikoo todistaa toisin. Nämä 100 % täysjyväkaura on teräksestä leikattua, ei rullattua, tarjoten runsaamman koostumuksen, täyteläisen ja pähkinäisen maun ja 40 grammaa täysjyvätuotteita annosta kohden.

Mitä teräksestä leikattua kauraa kutsutaan Australiassa?

Teräkseksi leikattu kaura on kirjaimellisesti rouhe, joka on pilkottu pienemmiksi paloiksi. Super jalostamaton. Kotona Skotlannissa olen nähnyt niitä kutsuvan "neulanpää" kauraksi, mutta Australiassa niitä kutsutaan nimellä "teräks leikattu kaura", ja niitä ilmestyy tavallista enemmän supermarkettien hyllyille.

Kumpi on parempi kaurarouhe vai teräkseksi leikattu kaura?

Koska kaurarouhet ovat minimaalisesti jalostettuja, ne sisältävät eniten ravintoarvoa muihin kauralajikkeisiin verrattuna. … Harvard He althin mukaan vähiten jalostettujen kauran k altaisten rouheiden tai teräksestä leikattujen rouheiden glykeeminen indeksi on alhaisempi, ja niiden sulaminen kestää kauemmin kuin rulla- tai pikakaura.

Suositeltava: